Dari Bisnis Ikan, Linna Buka Rumah Makan Balanga

BITUNG, Mediakontras.com – Setelah cukup lama bergelut dalam usaha perikanan, Linna Utiarachman kini mencoba peruntungan di bidang kuliner dengan membuka Rumah Makan Balanga di Kelurahan Kadoodan, Kecamatan Maesa, Kota Bitung.

Rumah Makan Balanga mulai dibuka pada 15. Agustus 2026. Kehadiran usaha ini menjadi langkah baru bagi Linna untuk mengembangkan bisnis, sekaligus membawa pengalamannya di dunia perikanan ke dalam usaha kuliner.

Beragam menu ditawarkan, mulai dari makanan khas Sulawesi Utara hingga berbagai olahan ikan yang menjadi salah satu menu andalan.

Menu yang tersedia antara lain Nasi Kuning, Tinutuan atau Bubur Manado, Mie Kuah Cakalang, Sop Ceker, Bubur Ayam, Ayam Lalapan, Garang Asem Daging Sapi dan Sop Konro.

Untuk pilihan olahan ikan, pelanggan dapat menikmati Cakalang Fufu Suir, Cakalang Goreng Sous, Suntung Woku, Cakalang Santan, Tude Bakar atau Bakar Rica, Dada Tuna Bakar, Dada Tuna Woku hingga Rahang Tuna Bakar/Rica.

Tidak hanya makanan, Rumah Makan Balanga juga menyediakan pilihan Coffee Series. Di antaranya Brown Sugar Latte Rp22 ribu, Mocha Latte Rp22 ribu, Mount Blanck Coffee Rp24 ribu, Caramel Latte Rp22 ribu, Cappuccino Rp20 ribu, Vanilla Latte Rp22 ribu, Oreo Coffee Latte Rp23 ribu, Cloud Nine Latte Rp24 ribu, Creme Brulee Latte Rp24 ribu dan Americano Rp17 ribu.

Sementara bagi pelanggan yang tidak ingin menikmati kopi, tersedia Non Coffee Series, seperti Matcha Latte Rp22 ribu, Strawberry Matcha Rp23 ribu, Pinky Milk atau Strawberry Milk Rp20 ribu, Chocolate Latte Rp22 ribu, Choco Caramel Rp23 ribu, Choco Hazelnut Rp23 ribu, Mango Milk Rp20 ribu, Taro Latte Rp22 ribu, Cookies & Cream Rp22 ribu serta Blue Ocean Rp20 ribu.

Saat ditemui di Rumah Makan Balanga,Kamis (20/8/2026), Linna mengatakan pemilihan nama Balanga memiliki kaitan dengan bahasa khas Manado. Selain itu, dirinya memang menyukai nama tersebut.

“Saya memang suka nama Balanga, selain terdengar khas, Balanga juga merupakan bahasa yang dekat dengan masyarakat Manado,” Ujar Linna.

Dengan pengalaman di bidang perikanan dan kini merambah dunia kuliner, Linna berharap Rumah Makan Balanga dapat menjadi pilihan baru bagi masyarakat Bitung untuk menikmati makanan dan minuman dengan cita rasa yang beragam.

Linna juga mengajak masyarakat, khususnya para pencinta kuliner di Kota Bitung, untuk datang dan mencicipi langsung aneka hidangan yang tersedia di Rumah Makan Balanga.

“Bagi masyarakat Bitung yang suka kuliner, silakan datang dan mencoba menu-menu yang kami siapkan di Balanga. Kami tentu senang bisa menerima dan melayani para pecinta kuliner,” Tutup Linna.

Rumah Makan Balanga berlokasi di Kelurahan Kadoodan, Kecamatan Maesa , Kota Bitung dan menjadi langkah baru Linna dalam memperluas dunia usahanya dari bisnis ikan menuju bisnis kuliner.(*)